Liza PerryComment

BLEND IT

Liza PerryComment
BLEND IT

Hi Foodies!

I’m finally back after some pretty busy weeks, but back for good (food haha).

As usual I’m going to tell you about the last place I’ve eaten (meaning the one that really caught my mouth!).

It was a rainy Saturday in the République neighborhood in Paris.

I decided to go have a blend burger. 

Paris is FULL of burgers right now, and I’ve heard about blend in a tv show where the girl said it was good, but you know that kind of not-that-crazy-parisian good.

So I went to Blend at Filles du Calvaire metro station, a small corner (but always full), with a great welcome (yes it happens in Pairs), and a pretty fast service, even though the place was crowded.

I did not know but originally Blend (which has different places in Paris) was supposed to be a gourmet Burger, meaning a tasteful with great products Burger.

A foodie myself, I always laugh at people saying (or writing) on tv shows and social medias (especially in France) : « it is so tasty, like millions of taste in mouth ».

I was (and still am sometimes haha) like « ok stop it, it is tasty but COME ON ».

Well Liza shut it, it can happen, and it did!

You know I’m not the kind of blogger that says the right thing just to get sponsored so here we are : Blend was absolutely totally freaking good.

All the taste of the meat, the cheese, the bacon, and all that was inside was C-R-A-Z-Y!

The bread is amazing, the ketchup and mayonnaise are a dream (you’ll spy some garlic in the mayonnaise but its a secret recipe), and the preparation, like the oignons caramélisés, TO DIE FOR.

The most important in burger : the meat, is a special meat from only veggies fed beefs which makes it delicious and so special at the same time!

The French fries are cooked in three different oils but still crispy on the outside and tender in.

The portions are great and the price totally affordable, plus you can taste French beer when there.

I highly recommend Blend, a so very American turned French Gourmet Burger.

Bon appétit!

Salut les Foodies!

Je suis finalement de retour après quelques semaines assez occupée, mais pour de bon cette fois (dans l’assiette surtout!).

Comme d'habitude, je vais vous raconter ce que j'ai mangé (enfin ce que j’ai dégusté :)).

C'était un samedi pluvieux dans le quartier République.

J'ai décidé d'aller goûter un Blend.

Paris c'est burger-city en ce moment, et du coup j'ai entendu parler de Blend dans une émission bien connu sur Paris Première où la « street foodista » (hashtag oh yeah) leur attribuait un « petit bon ».

Je suis donc allé à Blend à la station de métro Filles du Calvaire, un petit endroit (mais toujours plein), et un service assez rapide, même si l'endroit était bondé.

Je ne savais pas, mais à l'origine, Blend (qui a plusieurs restos à Paris) était censé être un hamburger gastronomique, ce qui signifie un bon goût avec de grands produits non?

Plus gourmande que gourmet moi-même, je me moque toujours des gens qui disent (ou écrivent) dans toutes ces FOOD émissions : « C’est une véritable EXPLOSION EN BOUCHE ».

Suivez mon regard…

J'étais (et je suis toujours haha) du genre "ok arrête, c'est savoureux mais CA VA".

Oui mais non en fait.

Ha!

Vous savez que je ne suis pas le type de blogueur qui fait dans le grattage de point gratuit, donc je sais que vous allez me croire : Blend était vraiment totalement G-É-N-I-A-L.

Tout le goût de la viande, du fromage, du bacon et tout ce qui était à l'intérieur était C-R-A-Z-Y!

Le pain (bun pardon my french) est incroyable, le ketchup et la mayonnaise sont un rêve (on sent de l'ail dans la mayonnaise, mais c'est une recette secrète), et la préparation, comme les oignons caramélisés, A MOURIR.

Donc je suis morte et au paradis, j’ai fait un voyage, un voyage au pays de la viande, cette viande « maturée » que-même-pas-je-savais-ce-que-c’était-et-que-je-questionnais-le-serveur alors que c’était expliqué sur le menu :) #soliza.

Les frites, on en parle? Elles sont cuites dans trois huiles différentes, mais toujours croquantes à l'extérieur et moelleuses à l’intérieur.

Les portions sont superbes et le prix est totalement abordable, en plus vous pouvez y tester de la bière parisienne.

Même le Cole slaw est top! SUPER frais et pas une mini portion perdue dans le coin d'une assiette pleine d'épluchures de frites !

Donc oui allez pas d’histoires, je recommande vivement Blend, un Burger Gourmet de chef.

Bon appétit!